村民亲自“操刀” 将平潭乡村老房变成民宿

正在装修中的操刀民宿，小桥流水，村民村老成民十分惬意

清晨七点，亲自刚用过早饭，将平草屿岛江尾村的潭乡村民林香福沐浴着晨光，赶往自家正在改造的房变民宿前，和水泥、操刀装幕墙，村民村老成民开始他一天的亲自工作，和他一起工作的将平，还有江尾村与他相熟的潭乡几位村民。

这座民宿背山靠海，房变时尚摩登的操刀外观已初具雏形。同样坐落在海边的村民村老成民，还有密密匝匝几十座红顶石头厝，亲自这些已经规划成保护区，将来也将改造成风格不同的旅游民宿。“我也要有自己的民宿了，这真的是太好了。”林香福不断感慨。

现在的江尾村早已今非昔比。干净整洁的村道上种满了各色花草，层层叠叠的错落梯田竟也成令人赏心悦目的乡间景致，有些手巧的村民在田间围起了白色的栅栏，栅栏里鲜花争艳，芳香四溢。从各处运来的繁茂榕树、榆树以及土生土长的黑松为这个小村庄增添几分绿意。村民们三三两两，各自劳作，乡间一派祥和，几座民宿格外扎眼。

家乡的变化，林香福看在眼里，喜在心上。早年间，林香福和许多岛民一样，靠出海捕鱼为生，海上作业危险性高，收益不稳定，于是他去了外地，做起了小生意。小生意不好做，正逢村里开发旅游，于是他兜兜转转，又回到江尾村，将自家的小洋房改造成民宿，改行从事旅游行业。

林香福的情况不是个例，许多在外工作的村民和林香福一样，最后都选择回归了村里，发展旅游。和多数乡村民宿发展过程中所碰到的难题相同，民宿的所有者——村民，他们往往不熟悉一家旅游民宿的装修改造、经营模式以及发展规划，在这一点上，江尾村采取了“农企合作”的独特模式，使乡村民宿改造平稳度过了“阵痛期”。

2015年，由专家带领的旅游公司负责经营管理、设计民宿整体改造方案，由民宿主人以及村民负责具体施工、实际操作，这种合作方式不仅大大提高了村民的积极性，培养了村民的“主人翁意识”，也降低了旅游开发的成本与难度，实现了“农企双赢”。

据了解，目前江尾村确定改造的民宿共有30多栋。其中25栋为依山傍海的红顶石头厝，大部分已无人居住，平潭国投公司将以保护性开发为主。“草屿岛村民多为福清渔民移民，因此石头厝风格也保留有福清红砖厝的特色，屋顶多为大红色瓦片和石头，部分为飞檐。”当地村民介绍道。

其余五栋则为现代的小洋房改造而成，负责此项目的区旅游行业协会旅行社分会副会长、平潭乐游旅行社总经理李彩虹称：“在江尾村开发的民宿群落按照规划将有多个不同主题，包括青年世界主题、亲子主题、海钓主题等，满足不同层次不同人群的需求。”

早在去年四月，李彩虹和其团队就前往平潭各个小岛考察，包括大练岛、小练岛、东庠岛等等，最终选定了草屿岛江尾村。“江尾岛有得天独厚的自然风光资源，包括洋雷顶、鹅卵石沙滩、不远处的海钓圣地前岐岛等等。而我们旅游开发之所以选择农企合作的模式，一是留守江尾村的多数为老年人，他不具备管理和经营的能力和经验;二是管理和接待标准不一样就极容易出现服务不到位、提供的旅游体验跟不上的情况，因此我们将接手民宿的经营管理和宣传策划。”李彩虹称，“当地成立了‘港美湾农业开发合作社’，几乎所有村民都有入股，也就是说江尾村旅游行业将由村民、企业以及平潭国投公司三方共同打造，任何乡村旅游的开发都离不开村民。”